Blog > Komentarze do wpisu

Drożdżowa plecionka z cynamonem i kakao

drożdżówka


Pyszna drożdżowa plecionka pachnąca cynamonem i kakao. Idealna z kubkiem gorącego mleka lub do popołudniowej kawy...

Polecam!

Składniki:

Ciasto:

  • 500g mąki
  • 100g masła
  • 200 ml letniego mleka
  • 30g drożdży
  • 80g cukru
  • 2 jajka
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1/2 łyżki soli

Nadzienie:

  • 80g cukru pudru
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżka cynamonu
  • 50g masła

 

Z drożdży, łyżki cukru i połowy mleka wykonujemy rozczyn. Odstawiamy na chwilę.

W misce łączymy mąkę, cukier, cukier waniliowy i sól. Z tym wszystkim rozcieramy palcami zimne masło.

Następnie dodajemy rozczyn, pozostałe mleko i jajka - wyrabiamy ciasto (wyrobione nadal będzie się kleiło). Odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.

Nadzienie: Masło roztopić. W miseczce wymieszać cukier puder, kakao i cynamon.

Wyrośnięte ciasto lekko wyrobić i podzielić na 4 części. Każdą z nich rozwałkować w prostokąt grubości około 0,5 cm, posmarować roztopionym masłem i posypać mieszanką cukru i kakao. Zwinąć - łącząc ściśle końce i brzegi. Następnie zaplatać chałkę- TUTAJ  pokazane jak.

Całość posmarować mlekiem i posypać cukrem kryształem, piec około 35-40 minut w 160°C.

Smacznego!

 

Oryginalny przepis TUTAJ

drożdżowe

drożdżowe

czwartek, 09 maja 2013, kuchnia-malowana
Tagi: drożdżowe

Polecane wpisy

Komentarze
adrijah
2014/12/15 21:45:40
Zdaje się, że to Twoje zdjęcie ;) luznakuchnia.blogspot.com/2013/12/cynamonowa-rolada-drozdzowa.html

z "autorką" tego bloga nie ma co dyskutować, trzeba od razu zgłaszać złodziejkę (na górze strony)
-
bernadeta75
2015/03/13 20:23:47
znalazłam tutaj twoje zdjecie www.facebook.com/LuznaKuchnia/photos/a.224302881083659.1073741844.166155566898391/226195750894372/?type=1
Durszlak.pl Liczniki internetowe Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi
Wszystkie zdjęcia na blogu są moją własnością. Kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody jest zabronione.